Descripción

Brindar apoyo al cocinero en la preparación y montaje de alimentos, asegurando la limpieza del área de cocina y cumpliendo con las normas de higiene y seguridad alimentaria.

Actividades generales:

Apoyar al cocinero en la preparación de alimentos

Lavar, pelar y picar ingredientes

Mantener el área de cocina limpia y ordenada

Colaborar en el montaje de platos

Vigilar temperaturas

Horarios y jornada:

Días laborales: Lunes a Domingo (descanso los martes)

Horario: 9:00 am a 5:00 pm y 2:00 pm al cierre

Requisitos:

Escolaridad: Secundaria mínima

Experiencia: De 6 meses a 1 año en cocina o en posiciones similares

Conocimientos:

Uso básico de utensilios y técnicas de corte

Normas de higiene y seguridad alimentaria

Evaluaciones requeridas:

Veritas

NUFI

Antidoping

Profilling

Habilidades necesarias:

Buenas prácticas de higiene personal y en cocina

Manejo seguro de cuchillos, licuadoras, batidoras, hornos y freidoras

Capacidad para seguir recetas estándar

Apoyo en la preparación de entradas, guarniciones y postres simples

Sueldo y prestaciones:

Pago: Semanal

Prestaciones:

Vales de despensa

30 días de aguinaldo

100% de prima vacacional

Seguro de vida

Descuento en tiendas departamentales

Apoyo en útiles escolares para hijos(as)

Ruta de transporte:

Entrada y salida con 3 paradas:

Frente al C4 en Guaymas Norte

Frente Benavides de Vilas

Calle 10 Centro

Retos del puesto:

Cumplir con normas de higiene estrictas sin afectar la eficiencia del trabajo, así como adaptarse constantemente a nuevas técnicas, recetas o métodos de trabajo indicados por el chef.

Requerimientos

• Licencia de conducir: No necesaria
• Grado académico: Educación Básica - Primaria

Detalles del empleo

Beneficios adicionales

-Salario base competitivo